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來(lai)源︰本(ben)站  時間(jian)︰2020-02-22  閱(yue)讀量︰2430

“這酒香真是醇厚、濃(nong)郁,讓人(ren)仿佛身在四(si)特酒廠……”一(yi)位打扮時尚(shang)的中(zhong)年女士在四(si)特酒展位前駐足良久,一(yi)邊翻看產品“回味1952”,一(yi)邊品嘗四(si)特十年原酒。

“ba)奶鼐疲 曳淺J煜xi)。到現在我yi)huai)記得(de)清(qing)清(qing)楚楚,1984年我去酒廠學習,買(mai)了兩箱蓮花瓶,一(yi)直(zhi)留存至(zhi)今,不舍得(de)喝(he)呀!”一(yi)位年近(jin)八(ba)旬的長(chang)者(zhe)激動(dong)地說(shuo)。

……

2019年11月27日(ri),作為省級非遺(yi)代表性項目,四(si)特酒釀制技(ji)jia)沼ρ握沽嗽詬又zhou)舉(ju)辦的江西(xi)非遺(yi)集市,現場酒香優雅舒適(shi),吸(xi)引(yin)了一(yi)大批忠實的消費者(zhe)。國家(jia)文化和旅游部(bu)非物質文化遺(yi)產司司長(chang)陳通、副(fu)司長(chang)胡(hu)雁,江西(xi)省文旅廳廳長(chang)池紅、副(fu)廳長(chang)郎道先及來(lai)自中(zhong)東部(bu)地區11個國家(jia)級文化生(sheng)態保護(hu)試驗區的近(jin)200名嘉賓(bin)也(ye)前來(lai)觀展,與(yu)市民共享非遺(yi)文化盛宴。

陳司長(chang)一(yi)行在四(si)特酒展位前,認真听取我司吳生(sheng)文副(fu)總對(dui)工藝(yi)、產品、歷(li)史文化等內容介紹的同時,也(ye)逐(zhu)一(yi)欣賞了獨具匠心、品類(lei)豐富(fu)的四(si)特酒產品,如二十年珍藏版、豬年生(sheng)肖(xiao)酒、十五年70周年紀念版等。此外,我司工作人(ren)員還(huai)特別邀請陳司長(chang)一(yi)行品評了四(si)特十年原酒,獲得(de)一(yi)行領導的盛贊(zan);池廳長(chang)更(geng)是在參觀過四(si)特酒展位後,又再次回到展位前了解四(si)特酒的獨特工藝(yi),並(bing)指示︰四(si)特酒要繼續傳承和創新釀制技(ji)jia)眨 憂抗?yi)管理,進(jin)一(yi)步提升產品品質,做(zuo)大做(zuo)強四(si)特酒品牌。

現場,我司不僅展出了各類(lei)產品,還(huai)將獨樹一(yi)幟的特香型大曲、用于壘砌窖池的紅褚條石搬至(zhi)現場,通過設(she)置特香型白酒品評互動(dong)體驗環節,近(jin)距(ju)離(li)、生(sheng)動(dong)具體地向市民們展現zhi)慫si)特酒釀制技(ji)jia)眨 盟歉惺艿剿si)特酒獨特工藝(yi)和深厚文化的魅力。

據悉(xi),本(ben)次非遺(yi)集市是中(zhong)東部(bu)地區國家(jia)及文化生(sheng)態保護(hu)實驗區建設(she)經驗交流(liu)活動(dong)的子(zi)活動(dong)之一(yi),由文化和旅游部(bu)非物質文化遺(yi)產司、江西(xi)省文化和旅游廳、贛州(zhou)市人(ren)民政府聯合主辦。本(ben)次集市共展出文房四(si)寶、茶葉、雕刻、制瓷、食品等8大類(lei) 64 項來(lai)自江西(xi)省各地的非遺(yi)項目,通過傳承人(ren)現場講解展示,向市民呈現zhi)朔岣fu)多彩(cai)的江西(xi)非遺(yi)文化。

文化如水,潤物無(wu)聲,尤其是非物質文化遺(yi)產,更(geng)是地方文化的血(xue)脈和基因(yin)。四(si)特酒釀制技(ji)jia)兆魑 【斗且yi)代表性項目,是公司一(yi)代代匠人(ren)shuo)男難xue),是公司“軟”文化實力的體現。四(si)特酒一(yi)直(zhi)注重“非遺(yi)”的保護(hu)與(yu)傳承工作,充分挖(wa)掘文化內涵,切實保護(hu)“非遺(yi)”項目,推(tui)進(jin)四(si)特酒“非遺(yi)”文化的傳承與(yu)創新。今後,四(si)特酒ping) geng)加積極參與(yu)開展各類(lei)“非遺(yi)”保護(hu)傳承活動(dong),用實際(ji)行動(dong)助(zhu)力“非遺(yi)”可(ke)持zhong)fa)展。

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江西(xi)省文旅廳副(fu)廳長(chang)郎道(前排左一(yi))查看我司品牌產品


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